Seguramente ya sepas la fecha de tu cena de navidad de empresa, y esta es sólo la primera cita de las mil que tendrás a lo largo de las próximas semanas. Después llegarán los compromisos con los amigos, Nochebuena, Navidad, Nochevieja y, por supuesto, Año Nuevo. Todo ello con sus resacas y sus hinchazones correspondientes post-comilona descontrolada. Necesitas estar cómodo, impecable y, a la vez, pensar poco. Déjanoslo a nosotros, estas en el sitio perfecto para ello. Aquí va una guía rápida para vestir en cada uno de los compromisos navideños que vienen.

Los biker shorts llegaron con todo al street style. Combinalas con piezas oversize y sumate a este nuevo estilo sporty. Son la prenda must de la temporada. ¿Te animás?

El Sábado 9, por la mañana, se realizó el clásico Carrousel donde desfilan por las principales calles de la ciudad los carros representativos de cada departamento, acompañados por la Federación Gaucha, la imágen de la Virgen de la Carrodilla y las distintas colectividades que viven en nuestra provincia... nosotros te mostramos como se vivió este evento desde las terrazas de Park Hyatt Mendoza junto a Sancor Seguros, donde acompañó la música, gastronomía y vinos para disfrutar de la jornada.. https://www.youtube.com/watch?v=HEcwux1xIlY

¡¡THE NOOK y una propuesta gastronómica bien Emergente!! Conoce la comida rica y saludable de Vicky y Caro Colombi

Se acerca el verano y las ganas de vestirse con las nuevas tendencias. Acá te mostramos un mix de lo que se viene. ¡Llegó la época de camisolas y musculosas! Sueltas o anudadas, lisas o estampadas, estas prendas nos encantan.

Te presentamos Posada del Blanco, un lugar único en Potrerillos para poder descansar en un marco natural incomparable y además disfrutar de su gastronomía y diversos placeres como la piscina, el spa, la estadía junto al río... vos que esperas para conocerlo?? https://www.youtube.com/watch?v=clIny5XuwxE

Durante nuestro viaje a San Rafael, pasamos la tarde en El Puente Lounge en Valle Grande, un parador con mucha onda, buena gastronomía, tragos y actividades deportivas para pasar un excelente día de verano!!! Vos, lo conoces?

La película sobre Freddie Mercury recuperó la cima entre las más vistas. Superó a un estreno, “El Grinch” y a la que iba primera el fin de semana anterior: “Animales fantásticos: Los crímenes de Grindelwald”. El éxito de Bohemian Rhapsody es difícil de mensurar. Estuvo sus dos primera semanas en cartel primera en recaudaciones, luego con el estreno de Animales fantásticos: Los crímenes de Grindelwald cayó casi se diría que lógicamente al segundo lugar en la preferencia del público en los cines. Y este fin de semana que pasó, volvió a ser la favorita: recuperó la punta. Entre idas y vueltas con el partido final de la Copa Libertadores, fueron el fin de semana 108.537 espectadores a ver la biopic de Queen y Freddie Mercury. Con un poquito más, llegaba al millón de tickets: lleva vendidos 988.185. Imposible saber si la no concreción del partido le jugó a favor o en contra. Lo cierto es que las películas en cartel bajaron muchísimo su público con respecto al fin de semana anterior. Si Bohemian Rhapsody descendió casi un 40%, no quieren saber lo que bajó Animales fantásticos: 62%. ¿Y El Cascanueces y los cuatro reinos? Un 70%.

Ankur Jain es el visionario que está poniendo en marcha iniciativas para que los menores de 35 no sean (de nuevo) uno de los grupos más afectados por la nueva recesión. JP Morgan estimó que las probabilidades de que una recesión se repitiese en los próximos dos años sería del 60%. Con vista a tres años, las probabilidades subirían al 80%. Te explicamos de manera muy sencilla por qué se nos viene encima otra crisis financiera.  Y aunque existe un debate sobre cuándo sucederá exactamente,no hay un consenso al respecto. Aunque, ante tales augurios, lo más seguro es que querrás estar preparado. Si no tienes una gran cantidad de dinero líquido –por no hablar de bienes raíces o de una cartera de inversiones– no hay mucho que puedas hacer ante una posible recesión; además de quedarte quieto y hacer todo lo posible por no ser despedido. Pero hay buenas noticias. Un joven empresario llamado Ankur Jain ha estado desarrollando nuevas empresas para ayudar a los jóvenes a prepararse para las próximas inestabilidades económicas. Su currículum no te va dejar dudas sobre su brillantez: lanzó su primera compañía a los 11 años, y pasó su adolescencia dominando el arte de la iniciativa empresarial, antes de terminar en Wharton. Allí, lanzó una startupllamada Humin, respaldada por Richard Branson, que finalmente fue adquirida por Tinder, quien luego se convirtió en vicepresidente de producto de Jain. Pero ahora toda su atención se centra en Kairos, un fondo de riesgo que respalda a las empresas de los riesgos de una inminente recesión. El presidente de Verizon Wireless, el comisionado de la N.F.L., la C.E.O. del New York Times, y un ex presidente de México, son parte de la junta directiva de Kairos. Y si ellos confían en Jain, tú probablemente también deberías hacerlo. Jain está comercializando un kit de supervivencia financiera real y física, junto a Kairos. Tiene información valiosa sobre las compañías emergentes más destacadas, así como una copia del Student Finances for Dummies, una pelota anti-estrés y una botellita de Jack Daniels. Nos sentamos con Jain para hablar sobre la cartera de Kairos y las cosas que podrías hacer para prepararnos ante una crisis, sin importar tu situación financiera actual. Esos molestos préstamos estudiantiles Los préstamos estudiantiles son como no terminar de arrancar profesionalmente nunca porque, después de todo, sólo hay una forma de hacerlos desaparecer: pagándolos. Incluso si te declaras en bancarrota, no puedes dejar sin saldar un préstamo de estudiante. Ante esta situación, Jain ha creado una nueva empresa llamada Pillar, con una hoja de ruta digital para encontrar la mejor (es decir, la menos costosa) forma de pagar tus préstamos por debajo de los intereses. Bien, genial, ¿cómo? Primero, considera refinanciar tu préstamos desde una tasa de interés variable (una tasa que cambia, o varía, con cambios en el mercado) a una tasa de interés fija (una tasa que permanece igual durante el curso de su préstamo). En los últimos diez años, explica Jain, las tasas de interés variables han sido tan bajas que muchos estudiantes optaron por cogerlas; algo comprensible. Pero, después de años de mínimos favorables, las tasas de interés comienzan a subir y, a medida que nos acercamos a una crisis, solo aumentarán más. Lo que significa: los pagos mensuales sobre las tasas variables termirán subiendo notablemente. "Pero no temas", dice Jain, "Todavía es lo suficientemente pronto para refinanciar y fijar una tasa fija baja, que seguirá siendo la misma hasta que se liquide el préstamo, sin importar cómo de volátil sea el resto de la economía". Pon tus fondos en orden "66 millones de estadounidenses no tienen ahorros de emergencia", dice Jain. "Cero". En teoría, lo ideal sería que todos los hogares tuviesen unos ahorros de emergencia de entre tres  seis meses de gastos. Ese tipo de cobertura es, por supuesto, una fantasía para algunas familias y personas que viven al límite de su sueldo. Incluso para las personas que viven tirando de sus tarjetas de crédito. Sin hablar de los que viven hipotecadas, Pero es crucial tener algún tipo de colchón en caso de emergencia, ya sea para fines médicos o de otro tipo. Y hay un rincón sin explotar en nuestra rutina económica donde nos podemos agarrar para sacar un poco de dinero y al que no le solemos echar cuenta: las fianzas. Casi todo el mundo paga una fianza a su arrendador cuando alquilan un piso. Pero normalmente ese dinero permanece inactivo en una cuenta de depósito de garantía. ¿Qué sucede si, en lugar de pagar un depósito de seguridad a tanto alzado, paga una pequeña prima mensual a una compañía de seguros que pagaría a su casero en caso que hubiera algún accidente?De esta manera, el propietario está protegido, y tú podrías guardar tu dinero e invertirlo para que crezca con el tiempo –o guardarlo en caso de emergencia. Kairos y Jain, viendo esta oportunidad, crearon una nueva empresa llamada Rhino. "No puedes sacar dinero del aire", dice Jain. "Pero recuperar tu depósito es casi como hacerlo". Los compañeros de piso rentables La startup que parece más acertada para la inminente perdición económica es Residenz. Este sistema proporciona viviendas a corto plazo, flexibles y totalmente amuebladas. La oferta suele ser de apartamentos para alquilar de cuatro o cinco habitaciones, o habitaciones individuales dentro de estos apartamentos. Esta idea se aprovecha del hecho de que el precio por metro/cuadrado es mucho más barato en un apartamento grande. En tales dimensiones, es más fácil de alquilar por habitaciones individuales que como un piso completo. Residenz permite a los inquilinos encontrar una habitación sin pagar la fianza –y el precio de alquiler– que ofrecen los lugares de alta demanda por una habitación. Este es un servicio especialmente importante en la Era de la Independencia y de la Individualidad, cuando en una sociedad de un futuro no tan lejano, el teletrabajo podría provocar que las personas tuvieran la necesidad inmediata de reubicarse en ciudades diferentes. "Con esta app tienes una vida más fácil", dice Jain. "Tienes un lugar cómodo para vivir, completamente amueblado, con un alquiler más barato, mientras puedes ahorras para mudarte a una casa propia y más grande". (En estos momentos, el servicio solo está disponible en Nueva York, pero Jain y su equipo están trabajando para expandirse a otras ciudades). La corteza del colapso financiero podría ser más grande de lo que te imaginas Después de recibir el curso intensivo de supervivencia financiera de Jain, hablé con Josh Brown, CEO de Ritholtz Wealth Management, Twitter Finance y colaborador habitual de CNBC, para ver si tenía algo que decir sobre cómo los millennials podían prepararse ante una recesión. Su respuesta me sorprendió. "Una recesión prolongada", dice Brown. "En realidad no serían los más afectados. Las recesiones no afectan necesariamente de forma negativa a la población más joven. No todo es blanco o negro. Lo que suele suceder en las recesiones es que las personas mayores, en la parte superior de la pirámide de ingresos, son más prescindibles y los trabajadores más jóvenes aprovechan estos trabajos porque se conforman con que las empresas les paguen menos". En cuanto a que la próxima recesión esté cerca y que no hay manera de protegerse por completo, es reconfortante saber que no todo es malo y que alguien como Jain que respalda a las compañías que pueden hacer que la recesión sea un poco menos dañina. Y también dando una mini botella de Jack Daniel's en el caso de que todavía no te sientas lo suficientemente reconfortado.

El acto vandálico se ha producido entre las estaciones de Canal y Cuatro Caminos la noche de este miércoles Un grupo de grafiteros ha pintado la noche de este miércoles dos coches de un tren de Metro de Madrid entre las estaciones de Canal y Cuatro Caminos, según han informado fuentes sindicales. El grupo ha accedido a las instalaciones del suburbano y en su acto vandálico ha logrado rociar con spray más de 25 metros cuadrados de superficie del convoy. Por el momento, no se han efectuado detenciones, según han indicado a EL PAÍS fuentes policiales. Esta nueva acción se suma a otros ataques cometidos en las últimas semanas en el suburbano madrileño. Durante la noche de Halloween, el pasado 1 de noviembre, otro grupo de grafiteros —quienes iban encapuchados y con máscaras de animales— pintaron un total de 500 metros cuadrados de trenes. Un maquinista llegó a sufrir una crisis de ansiedad tras los incidentes. Los ataques se sucedieron durante cuatro días seguidos. El coste de limpieza de estas pintadas en el suburbano supera el millón de euros. Los incidentes se produjeron en varias estaciones de Metro Sur y en diversas líneas, entre las que se encontraban la 2, 4, 5, 7 y 10. La Policía Nacional ya ha logrado detener a nueve grafiteros que asaltaron el pasado 2 de noviembre la estación de Las Rosas (línea 2), en el distrito de San Blas, cuando un grupo de 50 de ellos irrumpió en las instalaciones para detener un tren y pintarlo. Previamente, se había detenido a otras cuatro personas. A uno de los arrestados, un joven de 20 años, el juzgado que tramitó la denuncia le impuso una orden de alejamiento de todas las instalaciones de Metro, incluidos sus accesos. Desde 2017, Metro ha interpuesto alrededor de 1.303 denuncias por pintadas de grafiteros ante la Policía, con unos daños económicos a la red valorados en un total de casi dos millones y medio de euros. En lo que va de año se han presentado más de 500 denuncias. En los últimos tiempos, se han producido un recrudecimiento de estos actos vandálicos, que también se han extendido al metro de Barcelona.

  La artista mendocina Angie Villé presentó su nueva muestra llamada "Ausencias y Evidencias" basada en las impresiones 3D y realidad aumentada!     https://www.youtube.com/watch?v=gcODcfJAZZc&feature=youtu.be

Te presentamos en exclusiva el top 10 de las marcas de vinos y bebidas más comercializadas a través de la mayor plataforma de ecommerce del país Mientras que hace años la compra de vinos y de bebidas en general a través de Internet estaba motorizada principalmente por el factor precio, en este último tiempo esto fue cambiando. En línea con la tendencia que se da a nivel global, los consumidores en la Argentina cada vez más incluyen en sus hábitos cotidianos la adquisición de todo tipo de bienes, incluso alimentos y bebidas, a través del plataformas de ecommerce. En el último CyberMonday, por ejemplo, se comercializaron 3,4 millones de productos, con una facturación global superior a los $7.200 millones. Así el ecommerce es un protagonista que tiene cada vez más peso en el día a día. De hecho, considerando las categorías principales (como turismo, indumentaria y electrónica, entre otras), el año pasado el consumo a través de Internet movió una cifra cercana a los $136.000 millones, de la mano de un crecimiento del 40%, una tasa superior a la inflación registrada el año pasado. Lo interesante es que uno de los rubros que más viene creciendo en el canal online es el de las bebidas, especialmente la categoría vinos. Durante la última edición del Seminario del Vino Online, organizado por la consultora Stg, se presentaron los resultados de una encuesta que reveló que actualmente casi 3 de cada 10 consumidores de vinos eligen Google como fuente de información. Y, a la hora de comprar vinos vía online, el 27% lo suele hacer a través de Mercado Libre. Así, el portal se posiciona como el canal más elegido del país, según este estudio realizado por la consultora Oh Panel, en base a una muestra de 800 casos. Desde Mercado Libre detallaron a iProfesional que la categoría vinos experimentó un salto del 98% a nivel facturación en términos interanuales. Se trató de un crecimiento 18 puntos superior al crecimiento que tuvo la categoría de bebidas en general. Cabe destacar que, en la actualidad, la plataforma tiene 45.000 productos listados en el rubro bebidas. "Trabajamos muy de cerca con pequeñas bodegas boutique, así como con grandes empresas que cuentan con tiendas oficiales en Mercado Libre. Tenemos espacios diferenciados para bebidas y realizamos acciones comerciales a lo largo del año, como en el día del padre, el día del amigo o para las fiestas", explicaron desde el portal. A continuación, el ranking de los 10 productos del rubro bebidas más vendidos a través de esta plataforma:

1. Luigi Bosca Malbec (caja por seis botellas)

2. La Mascota Cabernet Sauvignon 2016

3. Espumante Navarro Correas

4. Whisky Jack Daniels x 700 cc

5. Whisky Jack Daniels Honey x 750 cc

6. Jägermeister x 1.750 Ml

7. Barril Heineken x 5 litros

8. Jägermeister x 700 Ml (pack de 2 unidades)

9. Champage Crug Grand Cuvee

10. Whisky Johnnie Walker Blue Label 21 años

Llego la séptima edición del Social Media Day Mendoza en Sheraton Mendoza Hotel el evento que congrega a los grandes referentes de la comunicación y redes sociales en diferentes charlas para el publico! https://www.youtube.com/watch?v=_AWK0zNgSzg&feature=youtu.be

  En pleno contexto vendimial la Ciudad de Mendoza reinauguró la Plazoleta Vergara, ubicada en Arístides y Belgrano, además se celebró el primer aniversario de la nueva calle Arístides con tres escenarios con Dj´s, cada uno con diferentes propuestas para cada gusto y para finalizar, ahi mismo se nucleaba la Mega Degustación, otro evento clásico con la presencia de numerosas bodegas! https://www.youtube.com/watch?v=xlyM5rYkC9E

En la conocida calle Irigoyen de San Rafael se encuentra Wood and Burger, una nueva hamburguesería con un marcado estílo americano y amplia variedad de cervezas artesanales, si vas al sur mendocino, no dejes de visitarlo!!

Un estudio científico afirma que más de ocho horas de sueño son perjudiciales para el corazón. Un gran estudio dirigido por la Universidad de Keele, en el sur del Reino Unido, ha revelado que dormir más de ocho horas está vinculado a una mayor mortalidad y riesgo cardiovascular que aquellas que duermen menos de siete horas. De hecho, apunta a que una duración del sueño de 10 horas está relacionada con un 30% más de riesgo de morir en comparación con dormir durante siete horas. El estudio, publicado en el “Journal of the American Heart Association”, examinó el vínculo entre el sueño y la enfermedad cardiovascular y la mortalidad en más de tres millones de participantes. La investigación encontró que una duración del sueño de 10 horas se relaciona concretamente con un aumento del 56% en el riesgo de mortalidad por accidente cerebrovascular y del 49% en el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular. Los investigadores revisaron 74 estudios que analizaron la mortalidad y los resultados cardiovasculares por autoinformación sobre la duración del sueño y la calidad del sueño. Con toda esa información también ha descubierto que la mala calidad del sueño se asocia con un aumento del 44% en la enfermedad coronaria.

El investigador principal, el doctor Chun Shing Kwok, quien trabaja en el Instituto de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Keele, explica: “Nuestro estudio tiene un importante impacto en la salud pública porque demuestra que el sueño excesivo es un marcador de riesgo cardiovascular elevado”.

Este experto explica que la cantidad y calidad de nuestro sueño “es compleja” y sobre ella existen influencias culturales, sociales, psicológicas, conductuales, fisiopatológicas y ambientales, “como la necesidad de cuidar a niños o familiares, patrones irregulares de turnos de trabajo, enfermedades físicas o mentales y la disponibilidad de productos las 24 horas en la sociedad moderna”.

Michelada y Clamato son los tragos más populares, además de las tradicionales Margaritas a base de tequila, que acompañan los tacos en los Food street mexicanos, los bares y las cantinas. Probé dos tragos, largos y helados, en el Mercado San Miguel (Madrid); fastuoso destino gourmet con múltiples propuestas, entre ellas un puesto de tacos que se acompañaban con margaritas para llevar. Pasé por otro sitio mucho más popular, quizás más auténtico y más barato, con tacos buenísimos de carnita y de cochinita pilbil que acompañamos con michelada: cerveza rubia helada con jugo de limón, salsa picante y salsa inglesa. El borde de la copa, como siempre, tenía sal. El otro trago es también un clásico para acompañar tacos: Clamato con cerveza negra, en vasos muy altos y como la michelada también con el borde cubierto con sal y limón. El Clamato es un jugo de tomates que lleva también jugo de almejas (clam, en inglés), o de otros mariscos, chile, salsa inglesa y algunos casos salsa de soja. Se lo consigue en propuestas envasadas industriales, invento norteamericano, algo parecido al bloody mary. Como éste tiene fama de borrar las huellas de una noche demasiado festiva. Tragos largos, interminables, súper helados y fogosos.

Llega un nuevo Emergentes, te presentamos a Blirp.tv la empresa de animación digital a cargo de dos jóvenes mendocinos que no solo crean diseños locales, sino para grandes marcas del mundo!!!

Adictivas y omnipresentes en la gastronomía de América Latina. Herencia transmitida por los inmigrantes de origen hispánico, es una entrada rica que seduce a toda la familia. Su origen parecería ser francés, en todo caso, la base lo es: la bechamel espesa (salsa blanca entre nosotros). Su nombre "croqueta" viene del verbo croquer que significa morder. Saladas o dulces, el aspecto y textura de las croquetas deben ser crocantes por fuera y tiernas por dentro. La base es la salsa blanca espesa para las saladas y una crema pastelera para las dulces. Van panadas y fritas en abundante aceite. Siempre se sirven calientes y recién hechas, como entrada o como guarnición. Una de las virtudes de este bocado casi adictivo: sirve como receptor de restos, son perfectas para "barrer" la heladera. Me gustan las de jamón (si es pata negra mejor), la de restos de la carne de puchero, de pollo, de pescado o de queso; y de vegetales, todas: kale , espinacas, coliflor o broccoli.

Rally de las Bodegas RDLB en su 17° edición abre el calendario anual de los autos clásicos con la tradicional prueba por caminos y viñedos en Mendoza. La primera etapa comenzó en Park Hyatt Mendoza y luego tuvo, por primera vez, su paso por el Barrio Dalvian SA donde fueron recibidos por autoridades y vecinos! https://www.youtube.com/watch?v=u-o-GEq5_MI&feature=youtu.be

Tips y estrategias de la asesora de imagen Yamila Pica para sumar esta alternativa al guardarropa de temporada. Las argentinas dejamos atrás los prejuicios sobre los estampados animales y encontramos sus ventajas para incorporarlos a los looks. En especial, cuando se trata de agregar un detalle distinto a un equipo o de renovarnos. Y, si bien es cierto que casi tienen una categoría de clásicos, cada temporada hay una versión en alza. La propuesta para esta primavera-verano es el diseño snake, que tanto se usó en los 90. ¿Cómo incorporarlo? Hay tips muy rendidores.

Los shorts sueltos pueden ser muy sentadores (Zara).

¿Qué diseños elegir?

Prendas personalizadas

Ultra sexy, la remera transparente (Black mamba).

Short y blazer, el uniforme del after office (Zara).

Falda y zapatillas, el look de la primavera 218 (Ninebyln).

Seguimos recorriendo nuestra provincia y en esta oportunidad, te presentamos Los Reyunos, un espacio natural, único en el sur de Mendoza, ideal para visitar y hacer distintas actividades deportivas y recreativas!!! Vos, que esperas para visitarlo?!

Se suma así a otras músicas como el tango, el flamenco, el fado , la rumba cubana, el merengue, los mariachis y la ópera china La música reggae jamaicana, que alcanzó la fama gracias a artistas legendarios como Bob Marley, ha quedado inscrita este jueves en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. El reggae se suma así a otras músicas como el tango de Argentina y Uruguay, el flamenco español, el fado portugués, la rumba cubana, el merengue de República Dominicana, los mariachis mexicanos y la ópera china. "Su aportación a la reflexión internacional sobre cuestiones como la injusticia, la resistencia, el amor y la condición humana pone de relieve la fuerza intelectual, sociopolítica, espiritual y sensual de este elemento del patrimonio cultural", explica la organización en un comunicado. La Convención de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha anunciado la decisión en su reunión de Port Luis, la capital de Mauricio, donde examina esta semana varias candidaturas para su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Ayer miércoles, fue reconocido el arte de construir muros en piedra seca, tradicional en zonas rurales de Croacia, Chipre, Francia, Grecia, Italia, Eslovenia, España y Suiza. "Es un día histórico", ha celebrado la ministra de Cultura de Jamaica, Olivia Grange, que viajó a Mauricio para la ocasión. "Subraya la importancia de nuestra cultura y nuestra música cuyo tema y mensaje es amor, unión y paz", ha indicado en una entrevista con la AFP. La Unesco destaca que el reggae "conserva intactas toda una serie de funciones sociales básicas de la música —vehículo de opiniones sociales, práctica catártica y loa religiosa— y sigue siendo un medio de expresión cultural del conjunto de la población jamaicana". La organización de la ONU recuerda que ese género musical surgió de una "amalgama de antiguos ritmos musicales jamaicanos y de otros de orígenes muy diversos: caribeños, latinoamericanos y norteamericanos". En todos los niveles del sistema educativo del país, agrega, "está presente la enseñanza de esta música, desde los jardines de infancia hasta las universidades". Recuerda también que, aunque al principio fue una expresión musical de comunidades marginadas, con el tiempo fue "abrazado por amplios sectores de la sociedad sin distinción de sexo, etnia o religión". El reggae se desarrolló en los años sesenta a partir del ska y del rocksteady, e integró influencias del soul y del rythm and blues estadounidenses. Este estilo musical caribeño se popularizó rápidamente en Estados Unidos y el Reino Unido, gracias a los numerosos inmigrantes jamaicanos llegados después de la II Guerra Mundial. A menudo se reivindicó como la música de los oprimidos, abordando temas sociales y políticos, la prisión y las desigualdades. El reggae es indisociable del movimiento espiritual rastafari, que sacraliza al emperador etíope Hailé Selassié y promueve el uso de la marihuana. En 1968, la canción Do the Reggay de Toots and the Maytals fue la primera en utilizar el nombre reggae, un ritmo que luego cosechó un enorme éxito mundial gracias a los grandes clásicos de Bob Marley y su grupo The Wailers, entre ellos como No Woman, No Cry, Stir It Up o I Shot the Sheriff. Este ritmo se une así a una lista creada en 2003 y en la que ya figuran cerca de 400 tradiciones o expresiones culturales que van desde la pizza napolitana hasta el flamenco, pasando por la cerveza belga, el yoga o el tango.

Algunas ideas para aprovechar las carnes y las achuras asadas sobre brasas al mediodía. Salpicón, un must de la cocina criolla: carne fría cortada en pequeños trozos, mezclada con morrones, tomates, cebollas y condimentada con oliva, vinagre, sal y pimienta; o con una mayonesa liviana. Las carnes magras, frías y sin hueso, son perfectas para cortar en tajadas muy finas y acompañar con chutney, pickles, mayonesas con alcaparras y alguna otra salsita. Es un plato al que recurren lo británicos los domingos a la noche. Los franceses construyen una especie de pastel de papas, con restos cocidos de carnes grilladas: el hachis parmentier. Se saltan los restos de carne, bien picada, con cebolla y algún condimento. Se cubre con puré de papas y se gratina al horno. Las morcillas tienen también su lugar de privilegio afrancesado: se las salta en la misma sartén donde se doraron manzanas o peras, es una especialidad de los bouchons (pequeños bistros familiares) de Lyon. En cuanto a los chorizos, pueden cortarse en finas rebanadas para mezclar con papas y pimentón, todo sarteneado y caliente. Un clásico hispánico. Si hubo salchicha criolla o chistorra, se pueden añadir esos restos cortados en rodajas a una salsa de tomates para pastas.

Músicos, bailarines, ensayistas, cantantes, se juntan a celebrar los 8 años del Ateneo. Un encuentro de apasionados del género. El Ateneo viene desarrollando año tras año una intensa labor de estudio, difusión y divulgación del tango en muchas de sus facetas. "Velando por resguardar su significado de identidad cultural", afirman sus miembros, un grupo de enamorados del género que decidieron, justamente, juntarse a honrarlo. Así, hace 8 años, fijando un día de la semana para el encuentro, nació el Ateneo de Tango Mendoza, que se lanzó oficialmente, a sala llena y con la presencia de muchos jóvenes. Aquel jueves inicial, se desarrolló la primera actividad: la charla El Oído Musical, a cargo del maestro Antonio Cacho Morales (exposición ilustrada con interpretaciones en su piano) y la actuación de la orquesta de Jorge Mario Astrudillo (con trece integrantes) más las parejas de baile Rosa y Francisco y Daniela Roso y Tin Tarquin. El legado que los fundadores Ana y Jaime Gelfman han dejado puede encontrarse en los tres tomos de su gran tema: "El tango en Mendoza". Pero, además de las páginas, la activa participación de Ana sigue manteniendo el espíritu del Ateneo. Todos los jueves, sus miembros se reúnen, a partir de las 19, en el Tango Bar (Alameda 2279, Ciudad). Unidos por el 2x4 Músicos, bailarines, poetas, coleccionistas, cantantes...Todos se sienten unidos por el 2x4. "Es innumerable la cantidad de turistas que nos visitan permanentemente, sobre todo europeos, ávidos de conocer más de este género que, por otra parte,ha sido reconocido por la UNESCO, como Patrimonio Intangible de la Humanidad", manifiestan. La motivación continúa siendo la de "promover y difundir este ritmo, originado hace alrededor de 140 años a orillas del Plata, que paulatinamente se fue extendiendo al resto del país, América, Europa y, finalmente, el mundo entero, marcando con su sello característico la idiosincrasia y cultura nacional". Pero si bien asociamos su nacimiento a los arrabales porteños, en los confines del oeste también caló hondo. En Mendoza, las orquestas típicas dejaron su propio sello. Y aún muchos recuerdan las concurridas milongas de los clubes sociales. Reconocimientos El Ateneo de Tango Mendoza nació a partir de la iniciativa de Ana y Tito Gelfman, dos fervorosos cultores del género cuyo trabajo recibió el reconocimiento de la Cámara de Diputados de la Provincia por el "destacado aporte a la identidad cultural y su contribución literaria al tango en Argentina". Pero decidieron no quedarse sólo en los libros. Formar un centro de estudios tangueros fue, pues, la forma de mantener la llama encendida. Le dieron forma al proyecto y, de una mesa de bar, pasó a tener más cuarenta miembros. El desafío fue atraer a los jóvenes. Así, las reuniones buscaron salir del círculo generacional y entrar en contacto con otras poéticas. Las propuestas del Ateneo incluyen la organización de una posible biblioteca, cursos y encuentros con invitados. Las personas que estén interesadas en unirse al Ateneo de Tango Mendoza pueden participar en sus reuniones y, claro, acercarse hoy a la celebración. La ficha Ateneo del Tango Mendoza Día y hora: hoy, desde las 19. Lugar: Tango Bar /Alameda, 2279). Entrada: gratuita.